Bakso Tahu Guyur

Asiiiik, ketemu lagi dengan saya ^_^....bingung ya bu dengan anak yang gemar jajan sembarangan. Kalau di rumah, kita masih bisa mengontrolnya. Tapi kalau sudah di luar sana/di sekolah, kita tidak bisa mengontrol anak-anak. Hmmmm, lebih baik ibu menyempatkan diri untuk membuat makanan di rumah, agar anak-anak tidak jajan di luar. Kalau rasanya lebih enak dari rasa jajanan yang biasa di beli anak-anak, pasti anak kita tidak akan jajan lagi. Tapi kalau rasanya belum mantap, coba lagi bu sampai rasanya benar-benar mantap. Berikut ini saya akan membagi resep berbahan dasar tahu dan daging sapi/ayam. Langsung saja ya bu kita coba.

Bahan:
10 Tahu putih di potong dadu kira-kira 1 cm
Tepung terigu
Daun Bawang
Bawang merah goreng
10 Bakso (jika ingin ditambah bakso)

Bahan Kaldu:
Daging sapi/ayam
Bawang Putih
Garam
Merica
Daun jeruk

Cara Membuat:
Pertama. Buat kuah kaldu dengan bahan yang telah tersedia, bisa dicampur dengan sedikit merica. Setelah daging empuk, ambil sepertiga bagian untuk dihancurkan sampai halus, kemudian masukkan lagi ke dalam adonan kaldu tersebut, terakhir masukkan bakso

Kedua. Tahu di cuci bersih, kemudian direndam dalam air bawang dan garam sampai benar-benar meresap. Setelah meresap, masukkan semua tahu kedalam wadah yang telah berisi tepung terigu dan sedikit garam, kemudian goyang-goyang wadah sampai tahu terbalut tepung. Kemudian goreng sampai matang.

Ketiga. Ketika akan disantap anak-anak/keluarga, sebelumnya potong terlebih dahulu daging menjadi kecil-kecil dan juga tahunya jika terlalu besar ukurannya. Sajikan dalam mangkok, siram dengan kuah kaldunya, dan taburi bawang goreng serta irisan daun bawangnya. Sajikan selagi hangat ya. Hmmm, pasti lezat sekali.

Selamat mencoba.

Read More..

Ajarkan Anak Untuk Menghargai

Ketemu lagi dengan saya
Sekarang saya akan memberikan tips yang akan membantu anda bagaimana caranya membesarkan jiwa positif dalam diri anak anda. Kerepotan ya bu dengan tingkah laku anak yang seenaknya sendiri dalam bersikap, atau dalam menyuruh temannya, orang lain, bahkan anda (sebagai ibunya). Sebenarnya hal itu wajar, karena si anak belum mengerti bagaimana sikap yang baik. Atau mungkin caranya yang salah. Hmmmm, begini....saya akan memberikan tips yang semoga dapat membantu anda caranya mendidik anak agar anak kita bisa menghargai dirinya sendiri, orang lain, bahkan sesama ciptaan tuhan.

Berikut ini caranya bu:

Ajarkan anak untuk mencium tangan orang tua ketika anak anda pergi bermain/sekolah atau pulang dari main/sekolah. Hal itu lama-lama akan menjadi terbiasa. Dan anda pasti dapat mengetahui kemana anak anda pergi. Berbeda dengan anak yang tidak pernah berpamitan ketika ia keluar rumah, anda pasti akan kesulitan mengetahui keberadaannya.

Ajarkan anak anda konsep 3 kata ini ya bu. MAAF, TOLONG dan TERIMA KASIH. Maksudnya apaan ya bu?
Begini ibu, konsep 3 kata tersebut dapat anda ajarkan yang nantinya berguna bagi anak anda dalam bertutur kata dan bersikap yang baik.
Contohnya adalah: ketika anda ingin menyuruh anak anda mengambilkan kain serbet, berkatalah seperti ini ya bu "maaf ade', ade' berhenti dulu ya menggambarnya sebentar aja, tolong ibu di ambilkan kain serbet ya." ketika anak anda memberikan kain serbetnya kepada anda, ucapkan "terima kasih ade' udah bantuin mama".

Ajarkan anak untuk mandiri dengan membesarkan hati mereka.
Maksudnya apa ya bu? Begini ibu, ketika anak kita melakukan aktifitas orang dewasa seperti menyapu, jangan minta anak untuk berhenti, biarkan saja mereka. Hal itu melatih kemandirian mereka, ketika anak sudah selesai menyapu, ucapkan rasa terima kasih.
Contohnya: "aduuuhh, ade' udah bantuin mama nyapu...bersih banget nih lantainya...makasih ya ade'' meskipun lantainya masih kotor, paling tidak kita sudah membesarkan hati anak karena anak kita sudah berusaha membantu kita. Yakin deh bu, besok-besok anak kita pasti membantu lagi. Kebiasaan itu bisa anak kita lakukan sampai besar lo bu.

Oh iya bu, ketika anak anda memecahkan piring/vas, jangan marahi mereka dengan kata-kata kasar ya bu. Nanti anak menjadi tertekan, bahkan trauma lo bu. Bilang saja begini " ade' udah mecahin piring, ayo minta maaf sama mama. Sini sun pipi mama" ketika anak sudah mencium pipi anda " makasih ya sayang, udah bantuin mama cuci piring sampai selesai meskipun pecah satu piring. besok jangan cuci piring, cuci sendok aja ya yang ringan'' setelah itu cium pipi anak anda agar ia tidak merasa bersalah sekali.

Berikan jadwal rutin kepada anak anda seperti, mencuci tangan dan kaki ketika mau tidur, setelah bermain, mau makan. Mandi sore harus sudah dilakukan sebelum jam 4 sore. Atau beri anak jadwal untuk tidur siang, hal itu mendidik anak agar selalu on time. dan menjaga kesehatan dirinya sendiri. Tetapi kita sebagai orang tua juga sekali waktu memberi contoh kepada anak, seperti kita juga ikut mencuci tangan bersama/terkadang ikut tidur siang bersama.

Berikan anak tugas menyiram tanaman anda/memberi makan peliharaan. Hal itu mengajarkan anak untuk mencintai sesama.

Mudah kan bu, oh iya...jangan memarahi anak dengan kata-kata kasar jika kita tidak ingin mendengar mereka memaki kita juga. Sudah diajari dengan kata lembut saja masih meneriaki kita, apalagi kalau kita juga memaki anak. Pasti anak akan semakin meneriaki kita.
Selamat mencoba ya bu.

Read More..

Sup Daging Sapi Special

Halo Ibu, mau buat sup daging tapi lain dari yang lain...yuk kita coba resep yang satu ini. Tapi untuk berapa jumlah/ukuran bahan-bahannya saya tidak dapat mematoknya. Anda bisa menyesuaikan sendiri berapa banyak jumlah yang anda inginkan. Yuk marii....

Bahan:
Tomat merah dan hijau potong dadu
Daun bawang potong agak panjang
Kacang polong/buncis
Kentang dipotong dadu
Wortel diiris tebal
Air jeruk nipis untuk mengasamkan rasa dibutuhkan banyak

Bahan Kaldu:
Daging sapi tanpa lemak
Bawang putih
Merica
Garam
Daun jeruk
Jahe
Gula pasir [sedikti saja]

Cara membuatnya:
Buat kuah kaldu dengan bumbu yang telah tersedia. Masukkan daging dan masak sampai matang. Setelah daging empuk, potong setengah bagian untuk ditumbuk halus, sisanya dipotong dadu. Kemudian masukkan kembali kedalam kuah kaldu.
Terakhir, masukkan kacang polong/buncis, wortel, kentang, potongan tomat dan air jeruk nipis tunggu sampai bahan tersebut empuk. Saat menghidangkan, jangan lupa taburi dengan daun bawang ya bu.

Selamat mencoba ^_^

Read More..

Mempersiapkan Pendidikan Anak Dengan Investasi

Halo Ibu, sedang bingung ya dengan problem pendidikan anak. Sebelum terlambat......saya ada tips yang semoga dapat membantu anda semua dalam mempersiapkan masa depan pendidikan anak anda. Ilmu ini saya ambil dari mata kuliah saya. Yaitu mata kuliah manajemen resiko. Salah satu sub babnya adalah investasi. Kenapa investasi ya bu? Yuk mari saya jelaskan....

Investasi itu ada 2 macam ya bu. Investasi jangka panjang dan jangka pendek. Tetapi saran saya untuk ibu, agar lebih terasa keuntungannya lebih baik berinvestasi dalam jangka panjang. Kenapa investasi jangka panjang? Karena keuntungannya lebih terasa kalau sudah panjang massa waktunya.
Hmmmm, jadi apa investasi jangka panjang yang cocok untuk ibu? Bisa emas, properti, tanah, binatang seperti sapi/kambing dsb. Untuk investasi ibu semua, saran saya sebaiknya ibu berinvestasi emas. Ingat ya bu, emasnya emas batangan kalau bisa, karena emas batangan saat kita menjual kembali tidak dipotong biaya ukirnya lo bu.
Bisa tidak bu mengumpulkan uang untuk membeli emas batangan? Jawabannya pasti bisa. Karena emas dapat dibeli dengan berat minimal 1 gram. Okelah untuk pertama kali kita beli emas perhiasan seperti anting atau cincin saja dulu ya bu yang beratnya tidak terlalu banyak. Setiap ada sisa uang di akhir bulan, cepat-cepat belanjakan emas ya bu. Pada akhir tahun atau massa 1 tahun yang akan datang, tukar tambahkan dengan emas batangan. Cukup cerdik ya bu. Kalau suatu saat kita sedang butuh uang, cukup digadaikan saja ya bu. Nanti jangan lupa untuk ditebus kembali.
Hmmmmm....bagaimana bu, tertarik untuk melakukannya. Segera beli emas ya bu. Tetapi berhati-hatilah dalam menyimpannya. Titipkan emas anda, bisa di pegadaian. Seperti tempat penitipan sementara lah bu. Uang gadainya bisa kita gunakan untuk modal usaha kita kalau memang mau buka usaha. Dapat untung 2 kali lipat kan bu. Nah pada saat anak sudah menginak pendidikan yang lebih tinggi, kita tinggal memetik hasil investasi kita. Silakan jual/gadaikan emas kita. Hihihihihi, saya sudah tidak bisa membayangkan bagaimana ekspresi ibu saat menjual emas investasi sendiri...pasti wajah ibu tampak bahagia sekali. ^_^ semoga sukses ibu

Oh iya, sampaikan inormasi ini kepada rekan-rekan ibu ya, agar mereka juga siap menghadapi masa depan dengan investasi. ^_^

Read More..

Jangan Buang Pakaianmu

Eh, kita ketemu lagi nih.
Halo ibu, hmmmm.....sedang pakai baju apa sekarang bu? Ibu suka mengikuti trend ya? Perlu nih saya mengulas tentang trend fashion di jaman sekarang.
Tadi sore saya bongkar-bongkar lemari saya dan lemari ibu saya, betapa terkejutnya saya ketika saya menemukan setumpuk pakaian jaman ibu saya ketika masih muda. Saya menemukan pakaian dengan motif printing animal yang sekarang sedang IN lagi. Kemudian saya juga menemukan leging, yang lagi-lagi sekarang sedang IN. Hmmmm, saya pun berpikir lagi, dari pada saya membuang atau memberikan pakaian saya kepada orang lain karena sudah bosan/sudah tidak IN lagi.....lebih baik saya simpan saja. Toh saat model baru muncul, pasti juga hanya perputaran dari yang dahulu. Kalau Ibu adalah orang yang kreatif, pasti bisa merombak/memodifikasinya lagi.
Mungkin untuk posting yang akan datang saya akan mencoba mengulas tentang bagaimana caranya agar baju kuno kita tampak seperti baru. dan tentu saja berbeda. Oke ibu.....tunggu posting saya yang akan datang ya. ^_^ Oh iya, sampaikan posting saya ini ya bu kepada rekan-rekan ibu...."jangan buang pakaianmu". :p

Read More..

Percaya Diri Berbicara Dihadapan Banyak Orang

Halo ibuuuu.
Siapakah diantara ibu sekalian yang gugup kalau berbicara dengan banyak orang dalam kondisi ibu harus mempresentasikan sesuatu. Hmmmm, sebenarnya ketika ibu sedang bergosip, bercanda, ataupun curhat, itu sudah termasuk kegiatan presentasi lho bu. Cuma situasi dan kondisinya berbeda. Nah, untuk mengatasi kegugupan kita semua....saya memiliki beberapa tips. Semoga tips ini dapat membantu ibu ya.

1. Berbicara dengan cermin. Dengan belajar berbicara dihadapan cermin, diharapkan ibu tidak malu dengan pantulan diri sendiri. Kalau ibu sudah lulus tips yang ini, lanjut ke tips selanjutnya.
2. Belajar guru-guruan dengan anak. Baru saja melatih diri menjadi guru didepan anak kok ibu sudah malu. hehehehe. Jangan takut diejek anak ya bu. Itu sebuah tantangan lo. Kalau sudah lulus tips yang kedua ini, lanjut ke tips yang ketiga ya bu.
   
3. Mulai berbicara dengan tetangga. Coba berbagi tips, dan resep masakan/minum (yg diambil dari blog saya ini....hihihih). Ketika berbagi tips dan resep, beranggaplah sedang berpidato dengan beribu orang (padahal cuma 1 Rt ya bu...gapapa...hihihi)
4. Melatih ketrampilan berbicara diselingi dengan alat peraga. Nah, bagian ini yang saya suka bu, saya lebih suka berpresentasi dengan menggunaka alat peraga. Terutama program power point. Anda mau belajar power point dengan saya, bisa-bisa.....(asal ada pintu ajaib doraemon....hihihihi). Ibu bisa membuat gambar, atau dengan video, atau memperagakan hasil masakan/karya ibu. Hehehhehe, dijamin nanti ibu mahir berbicara dihadapan berjuta orang. (seperti presiden aja ya bu)

Untuk strategi sebelum berpidato/presentasi, ibu bisa berdiam diri sejenak, rilex, tarik nafas yang dalam, kemudian hembuskan. Lakukan itu 2 atau tiga kali saja. Kemudian mulai berbicara. Pada awalnya pasti akan gugup, tapi tenang bu, lama kelamaan mengalir begitu saja.
Oke, selamat mencoba ya bu....semoga sukses ^_^
Read More..

Mengolah Nasi Masakan Hari Kemarin

Kita tidak tahu seberapa porsi makan keluarga kita ya bu. Misalnya terkadang kita memasak nasi 1 Kg sudah cukup untuk 1 hari, tetapi ternyata hari esok tidak cukup/kurang. Hal itu disebabkan karena banyak tidaknya aktifitas masing-masing anggota keluarga. Ketika seluruh anggota keluarga beraktifitas, pasti akan sering merasa lapar dan masakan tentu cepat habis.

Bagaimana jika masakan hari ini tidak habis. Terutama nasi. Jangan sampai kita membuang nasi yang tidak habis. Kalau ternyata kondisi nasi esok harinya masih dapat kita makan, sebaiknya kita olah lagi ya bu.
Bisa dibuat nasi goreng untuk sarapan atau mau diolah lain dari yang lain. Seperti tips yang akan saya berikan kepada anda semua berikut ini.

Bahan:

• Nasi sisa hari kemarin
• Daun pisang
• Lauk sisa hari kemarin (telur, ayam, tahu, tempe)
• Daun kemangi secukupnya

Cara membuatnya:

• Cincang kasar semua lauk sisa kemarin.

• Nasi, lauk cincang, dan daun kemangi dibungkus dengan daun pisang. Perbungkusnya dibuat 1 porsi yang cukup untuk sarapan. Tidak perlu terlalu banyak
• Kukus bahan tadi, kemudian tunggu kira-kira 30 menit. Ketika menghidangkan, perbungkus di hidangkan dalam 1 piring ya bu kemudian beri hiasan timun, atau tomat agar terlihat indah sehingga keluarga anda benar-benar menikmati sarapan pagi dengan lahap. Selamat mencoba ya bu. ^_^

Read More..